El egresado del programa de estudios BAR Y COCTELERIA. contará con un perfil profesional que le permita organizar la mise en place del bar, trabajar en diferentes eventos, estar capacitado para planificar, realizar y controlar las operaciones de servicio de alimentos, bebidas, cocteles, piqueos y atención al cliente; aplicando las BPM (buenas prácticas de manipulación), procedimientos establecidos y normativa vigente; de liderar emprendimientos e innovación, criterios de sostenibilidad social y ambiental estableciendo relaciones de respeto, solidaridad, fe y responsabilidad con Dios, consigo mismo y las demás personas.